Restaurang Solviken
Varberg
Varberg
À-la-carte-Küche
Küche
Nachtisch
Olle
Restaurant Solviken
RESTAURANT VARBERG | DIREKT AM MEER
So nah wie’s geht am Strand. Mit atemberaubender Aussicht auf den Kattegatt und die Bucht. Auf Solviken kommen Campinggäste und Varberger, Spaziergänger und Fahrrad-Ausflügler zusammen. Den ganzen Sommer über lockt der Duft von Gegrilltem, es gibt Pub-Quiz und Musik-Unterhaltung. Im Herbst strahlt Solviken Wärme und Gemütlichkeit aus, wenn das Meer im Dunkel liegt.
Für uns fühlt sich Solviken wie ein Auslandsurlaub an. Egal, ob man Party-Pläne hat oder nur zufällig vorbeikommt. Falls du nicht schon mit deinen besten Freunden nach Solviken kommst – vielleicht triffst du sie ausgerechnet hier!?
Pizza
FEURER UND CHARAKTER
Pizza aus dem Feuerofen, eine unendliche Vielfalt!
Die Neapolitaner meinen, es gibt nur zwei Pizza-Sorten, die ihrem Namen Ehre machen: Margherita und Marinara. Darauf antworten wir: Die beste Pizza ist die, die DU magst. Ganz einfach. Wie wäre es mit Döner-Pizza plus Sauce Bearnaise?
Gebacken im Holzofen, hat Solvikens Pizza wirklich das gewisse Extra und den leicht rauchigen Geschmack! Zusammen mit ausgesuchten Zutaten und viel Liebe ist dies unser Rezept für erstklassige Pizza
20 NOVEMBER - 13 DECEMBER
Klassische Leckereien wie Hering, Wurst, Fleischbällchen und Schinken treffen auf die eine oder andere neue Idee. Natürlich gibt es auch Vörtbrot und Janssons – wie könnte es sonst aussehen. Dazu Schnaps, Weihnachtsbier und Mumma, und später am Abend zaubern wir extra weihnachtliche Drinks.
Zum Abschluss gibt es – wie es sich gehört – Süßigkeiten, und wir nennen das Ganze: „Ein echtes Weihnachten!“
Seid ihr viele?
SOLVIKEN FÜR GRUPPEN
Geburtstag, Hochzeit oder Event? Bei uns finden Gruppen und besondere Anlässe gebührend Platz, und zwar das ganze Jahr über. Das gilt auch für die große Gesellschaft mit über 100 Personen, die um die Tafel sitzen wollen. Hat dein Fest ein Thema? Wollt ihr Musik und Tanz? Eine Aktivität im Freien? Kein Problem – sprecht einfach unseren Mitarbeiter Nebbe an
Plankenwoche
15.-21. DEZEMBER 2025
Es ist wieder so weit! Eine Woche lang gibt es ein Gastspiel eines echten Klassikers. Viele Jahre lang wurde das „Plankengericht“ in unzähligen schwedischen Restaurants serviert – und war der Favorit vieler Gäste!
Rinderfilet-Planke mit Béarnaise- und Pfeffersoße – 299 SEK
Schweinefilet-Planke mit Béarnaise-Soße – 279 SEK
Fischplanke mit Scholle und Pfifferlingssoße – 279 SEK
Tradition
SOLVIKEN, EINE KULTURGESCHICHTE
Irgendwann um 1930 startet die Krämerin Sofia Bengtsson ein Strandcafé: Solviken.
Hierhin kommen hungrige und durstige Badegäste, denn das Kur- und Campingleben im Apelviken hat sich bereits ordentlich entwickelt. Die Eisenbahn macht es möglich: Mit Zelt und spartanischen Bollerwagen übernachten die Reiselustigen in der Bucht. Sofia und viele andere erkennen schnell den Bedarf rund um den Tourismus, und es entstehen eine Reihe von „Etablissements“ – nicht alle davon vorschriftsmäßig…
Die meisten dieser Bilder sind von alten Postkarten. Was uns fasziniert, sind die „Urlaubsgrüße“, die drauf geschrieben wurden. Denn schon damals sehnten sich die Menschen nach dem, was Apelviken noch heute ausmacht: Das Meer, die Freiheit, der Spaß und ein einfacheres Leben. Und vielleicht ein kaltes Bier dazu?