Meny

- BÖRJA MED -

Friterad havskräfta "korean style", 145.-

Serveras i krispig sallad med picklad silverlök, sojamarinerad gurka, färsk koriander och kräftmajjo.

Toast Skagen, 179.-

Mer klassiskt blir det inte. Serveras med handskalade räkor, citronpärlor och rostat bröd.

Tryfflel- och blomkålssoppa, 115.-

Med knaperstekt chorizo, rostad blomkål, en quenelle av färskost och färsk körvel.

Vitlöksbröd, 65.-

Serveras med örtmajonnäs.

- À LA CARTE -

Rimmad torskrygg, 325.-

Serveras med sockerärtor, bondens nyskördade primörer, dillkokt potatis, ugnsrostade grönkålchips och en härligt krämig smörsås toppad med löjrom och gräslök.

Älgköttbullar, 295.-

Självklart av kött från svenska skogen, rårörda lingon,
pressgurka, potatispuré, gräddsås.

Biff Rydberg, 365.-

Oxfilé. Serveras med stekt potatis, glaserad lök, senapscrème och rå äggula.

Schnitzel a la Solviken

130 g 249.- 260g 319.-

Av fläskytterfilé. Serveras med gröna ärtor, kapris,

citron, persiljesmör och valfri potatis.

Grillad Entrecôte, 345.-

Serveras med en tomat- och löksallad, rödvinssky, Café de Parissmör och valfri potatis

Husets Sticky Ribs, 295.-

Ribs från vår egen rök serveras med grillad majskolv, ugnsbakad halv tomat, smoked BBQ-sås och pommes frites.

Bakade färska betor, 175.-

Fetaost, gemsallad, syrlig vinägrett, kallpressad rapsolja, färsk rosmarin och rostade valnötter.

Till rätter med ”valfri potatis” kan du välja mellan potatisgratäng, stekt potatis eller pommes frites.
Lägg till Bearnaisesås, Pepparsås eller Rödvinssky, 25.-

- FÖR BARN -

Köttbullar, 119.-

Med potatismos, gräddsås och lingon.

Fish n' Chips, 139.-

Friterad fiskfilé, pommes frites och aioli.

Efterrätt, 59.-

Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.

- RUNDA AV MED -

Doughnut, 119.-

Serveras med kardemummacrème, brynt smörglass, rostade hasselnötter och hallon

Crème brûlée, 99.-

Stor och oemotståndlig