Meny

NÅGOT ATT BÖRJA MED

Lyxig Skagenröra, 145.-

På färska räkor toppad med löjrom. Serveras med rostat bröd.

Ceviche, 125.-

Solvikens charktallrik, 145.-

Utvalda charkuterier, cornichoner och lagrade ostar.

Rodìzio, 389.- /person
(minst 2 personer)

Meny

NÅGOT ATT BÖRJA MED

Toast Skagen, 145.-

Serveras på färska räkor och rostat bröd.

Vitlöksbröd, 49.-

Med tryffelaioli.

Nils "Bookmaker", 145.-

På oxfilé. Med ljust surdegsbröd, riven pepparrot och senapscrème smaksatt med curry och pickles.

Konjaksdoftande Havskräftsoppa, 135.-

Serveras med kräftor från Läjet och med västerbottenost.

À LA CARTE

Fisk- och Skaldjurssoppa, 245.-

Torskfilé, laxfilé, räkor, musslor, rotfrukter, fänkål och rostade krutonger.

Rosastekt Hjortrygg, 329.-

Smörstekta kantareller, savoykål, jordärtskocka och fri potatis.

Grillad oxfilé

110g 239.- 220g 329.-

Ragu på rökt sidfläsk och pumpa, serveras med murkelsås och valfri potatis.

Gratinerad Cannelloni, 159.-

Fylld spenat och ricotta. Ugnstorkade tomater, rostade pinjenötter, färskriven grana padano och pesto.

Fläskfilé

150g 239.- 300g 289.-

Serveras med härlig blandsallad, vår goda bearnaisesås och valfri potatis.

Schnitzel a la Solviken

l, 110 g 208.- xl 220g 258.-

xxl 330 g 298.-

Av fläskytterfilé. Serveras med gröna ärtor, kapris, citron, persiljesmör och valfri potatis.

Solviksburgare

200g 199.- 400g 259.- 

100% nötkött. Serveras med tryffelmajonnäs, lagrad ost, syrad lök, rostad lök, saltgurka och pommes frites

FÖR BARN

Köttbullar, 78.-

Med kokt potatis, gräddsås och lingon.

Fläsknoisette, 95.-

Tunna skivor av fläskytterfilé. Serveras med pommes frites och persiljesmör.

Fish n' Chips, 95.-

Friterad fiskfilé, pommes frites och tryffelaioli.

Efterrätt, 59.-

Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping.

DESSERT

Marängsviss, 89.-

Maräng, gräddglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås.

Crème brûlée, 109.-

Serveras med hallonsorbet, färska hallon och drömsmulor.

Ljummen Chokladbakelse, 119.-

Med rostade pistagenötter och vår goda vaniljglass.

Solvikens magiska chokladägg, 139.-

Chokladägg fyllt med vaniljglass och jordgubbar. Serveras med varm vit choklad.

Husets glassar & sorbet, 75.-

Destination Apelviken logotype
  • facebook länk
  • Instagram länk
  • TripAdvisor länk
  • Youtube länk

Kontakt

Sanatorievägen 4

432 53  VARBERG

Reception: 0340-641300

Fler kontaktuppgifter

Ett enkelt sätt att hålla sig uppdaterad, bli inspirerad och få ett och annat erbjudande?