Meny
- BÖRJA MED -
Toast Skagen, 159.-
Mer klassiskt blir det inte. Serveras med handskalade räkor, citronpärlor och rostat bröd.
Råbiff, 159.-
Tryffelmarinerat svenskt nötkött med friterad vitlök, wasabicreme, rostade sesamfrön, picklad shiitakesvamp, tryffelchips och
sojamajjo.
Vannamei, 139.-
Vitlöksstekta asc-märkta jätteräkor, persilja, chili, färsk spenat, serveras med surdegsbröd.
Rödbetscarpaccio, 115.-
Fetaost, rostade solroskärnor, balsamvinäger, kallpressad rapsolja, salladslök och färsk grön sparris.
Vitlöksbröd, 59.-
Serveras med ramslökscrème.
- À LA CARTE -
Laxrygg, 289.-
Skaldjursrisoni, Grana padano, basilika, tomat,
skaldjurssås, forellrom samt ruccola och fänkålscrudité.
Moules Frites, 269.-
Kokta musslor i vitt vin, grädde och persilja. Serveras med pommes frites och aioli.
Grillad Oxfilé
110g 279.-, 220g 379.-
Broccolini, blomkålscreme, rödvin- och timjanstekt rökt bacon, säsongens svampar och pärllök.
Helstekt Fläskfile
150g 279.-, 300g 319.-
Serveras med mixad sallad, mozzarella, ugnstorkad tomat, kalamataoliver, samt husets bearnaisesås och valfri potatis.
Rosastekt lammrygg, 379.-
Serveras med säsongens rostade rotfrukter, jordärtskockor, confiterad vitlök och ramslökscrème.
Schnitzel a la Solviken
l, 110 g 239.- xl 220g 299.-
xxl 330g 349.-
Av fläskytterfilé, serveras med gröna ärtor, kapris, citron, persiljesmör och valfri potatis.
Stickey smoeky Ribs, 259.-
Vi röker själva våra ribs och serverar med rostad majs, coleslaw, dillpicklad gurka och pommes.
Solviksburgare
200g 225.- 400g 295.-
Hemmarökt sidfläsk, syrad lök, inlagd gurka, kimchidressing, rostad lök, ost och chips. Serveras med pommes.
Räkmacka de luxe
229.-
Handskalade räkor, rågbröd, ägg, hemgjord majonnäs, picklad lök och krispig sallad.
Gnocchi, 195.-
Färsk spenat, rostade pinjenötter, pesto, tomater, riven Grana padano och brynt smör
Sommarsallad, 229.-
Nygrillat svenskt kycklingbröst, färska primörer, krispig sallad. rödlök, tomater, krutonger och nobisdressing.
- FÖR BARN -
Köttbullar, 95.-
Med kokt potatis, gräddsås och lingon.
Little Ribs, 128.-
Serveras med rostad majskolv, coleslaw, dillpicklad gurka och pommes.
Fish n' Chips, 119.-
Friterad fiskfilé, pommes frites och aioli.
Efterrätt, 59.-
Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.
- RUNDA AV MED -
Doughnut, 99.-
Kolasås, salt lakrits, färska bär och vaniljglass. Onödigt gott!
Citrontarte, 95.-
Citrontarte; färska jordgubbar, mynta och vaniljfraiche samt dumleflarn.
Crème brûlée, 135.-
Rostade hasselnötter, popcorn, hjortronmylta och citronsorbet.
Solvikens Marängsviss, 105.-
Maräng, vaniljglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås.
Chokladtryffel, 30.- /styck
