Meny
- BÖRJA MED -
Toast Skagen, 185.-
Handskalade räkor, rostat bröd och citronpärlor
Carpaccio av hjort, 245:-
Med inlagda kantareller, granskott, lingon, salladslök, riven dansk lagrad hårdost, rostade hasselnötter samt vinegrette med citron, lingonvinägrett och granskottolja
Vitlöksbröd à la Patrik, 99.-
Vitlökssmör, rostad vitlök, persilja, panko, riven lagrad ost
- À LA CARTE -
Smörstekt fjällröding, 335.-
Med krossad potatis, krämig musselsås, syrlig fänkål, sockerärtor och dill
Grillad Iberico Pluma, 365.-
Serveras med potatisbakelse smaksatt med mild vitlök, husets bearnaisesås, rostad paprika, salladslök och ruccola
Älgköttbullar , 295.-
Av kött från svenska skogen, rårörda lingon, pressgurka, potatispuré och gräddsås
Långkokt högrev, 315.-
Serveras med rostade rotfrukter, potatispuré, persilja, oxbuljong, färskt bröd
Schnitzel a la Solviken
130 g 275.- 260g 345.-
Av fläskytterfilé. Serveras med gröna ärtor, kapris,
citron, persiljesmör och valfri potatis.
Vegetarisk Lasagne, 239.-
Svampduxelle, smörstekta svampar från säsongen,
riven dansk lagrad hårdost, tomat, ruccola och rostade pinjenötter
Till rätter med ”valfri potatis” kan du välja mellan potatisbakelse, stekt potatis, eller pommes frites.
Lägg till Bearnaisesås eller Murkelsås, 25.-
- FÖR BARN -
Köttbullar, 135.-
Med potatismos, gräddsås och lingon.
Fish ´n´ Chips, 139.-
Storbrittaniens enda vettiga bidrag till världens kök;
friterad fiskfilé, pommes frites och aioli |
Efterrätt, 59.-
Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.
- RUNDA AV MED -
Crème Brûlée, 115.-
Stor och oemotståndlig
Chokladtriologi, 115.-
Chokladmousse, browniebotten, vit chokladsås med rostade pistagenötter och färska hallon.
Marängsviss, 115.-
Maräng, vaniljglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås