Meny

- BÖRJA MED -

​

Toast Skagen, 159.-

Mer klassiskt blir det inte. Serveras med handskalade räkor, citronpärlor och rostat bröd.

​

Råbiff, 159.-

Tryffelmarinerat svenskt nötkött med friterad vitlök, wasabicreme, rostade sesamfrön, picklad shiitakesvamp, tryffelchips och 
sojamajjo.

​

Vannamei, 139.-

Vitlöksstekta asc-märkta jätteräkor, persilja, chili, färsk spenat, serveras med surdegsbröd.

​

Rödbetscarpaccio, 115.-

Fetaost, rostade solroskärnor, balsamvinäger, kallpressad rapsolja, salladslök och färsk grön sparris.

​

Vitlöksbröd, 59.-

Serveras med ramslökscrème.

​

 - À LA CARTE -

​

Laxrygg, 289.-

Skaldjursrisoni, Grana padano, basilika, tomat, 
skaldjurssås, forellrom samt ruccola och fänkålscrudité.

​

Moules Frites, 269.-

Kokta musslor i vitt vin, grädde och persilja. Serveras med pommes frites och aioli.

​

​Grillad Oxfilé

​

110g 279.-, 220g 379.-

Broccolini, blomkålscreme, rödvin- och timjanstekt rökt bacon, säsongens svampar och pärllök.

​

​

​Helstekt Fläskfile

​

150g 279.-, 300g 319.-

Serveras med mixad sallad, mozzarella, ugnstorkad tomat, kalamataoliver, samt husets bearnaisesås och valfri potatis.

​

Rosastekt lammrygg, 379.-

​

Serveras med säsongens rostade rotfrukter, jordärtskockor, confiterad vitlök och ramslökscrème.

​

Schnitzel a la Solviken

l, 110 g 239.- xl 220g 299.-

xxl 330g 349.-

Av fläskytterfilé, serveras med gröna ärtor, kapris, citron, persiljesmör och valfri potatis.

​

Stickey smoeky Ribs, 259.-

Vi röker själva våra ribs och serverar med rostad majs, coleslaw, dillpicklad gurka och pommes.

​

Solviksburgare

200g 225.- 400g 295.-

Hemmarökt sidfläsk, syrad lök, inlagd gurka, kimchidressing, rostad lök, ost och chips. Serveras med pommes.

​

Räkmacka de luxe

229.-

Handskalade räkor, rågbröd, ägg, hemgjord majonnäs, picklad lök och krispig sallad.

​

Gnocchi, 195.-

Färsk spenat, rostade pinjenötter, pesto, tomater, riven Grana padano och brynt smör

​

Sommarsallad, 229.-

Nygrillat svenskt kycklingbröst, färska primörer, krispig sallad. rödlök, tomater, krutonger och nobisdressing.

​

- FÖR BARN -

​

Köttbullar, 95.-

Med kokt potatis, gräddsås och lingon.

​

Little Ribs, 128.-

Serveras med rostad majskolv, coleslaw, dillpicklad gurka och pommes.

​

Fish n' Chips, 119.-

Friterad fiskfilé, pommes frites och aioli.

​

Efterrätt, 59.-

Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.

​

- RUNDA AV MED -

​

Doughnut, 99.-

Kolasås, salt lakrits, färska bär och vaniljglass. Onödigt gott!

​

Citrontarte, 95.-

Citrontarte; färska jordgubbar, mynta och vaniljfraiche samt dumleflarn.

​

Crème brûlée, 135.-

Rostade hasselnötter, popcorn, hjortronmylta och citronsorbet.

​

Solvikens Marängsviss, 105.-

Maräng, vaniljglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås.

​

Chokladtryffel, 30.- /styck

Beach Meny 

18 JUNI - 14 AUGUSTI | KL 15-17

Några somriga drycker. Till alldeles ovanligt bra eftermiddagspriser i utebaren. Men bara när solen skiner! När man badat klart, pillat bort sanden mellan tårna men det fortfarande är lite för tidigt att tända grillen