Meny
- BÖRJA MED -
Jordärtskockksoppa, 135.-
Skummig jordärtskockssoppa, smörstekt pilgrimsmussla, äpple och rostade hasselnötter
Arancini, 99.-
Friterad risottoboll med tångkaviar, smetana och rödlök
Saltbaka rödbeta, 115:-
Med getostkräm, valnötter & honung
Vitlöksbröd à la Patrik, 95.-
Vitlökssmör, rostad vitlök, persilja, panko, riven lagrad ost
- À LA CARTE -
Torskrygg, 345.-
Brynt smör, potatis och rotselleripuré, kavringskrisp, toppad med sockerärtor och örtsallad
Smörstekt Röding, 335.-
Ugnsbakad kål, citron, riven västerbottenost, serveras med dill och potatiskräm
Älgköttbullar, 295.-
Självklart av kött från svenska skogen, rårörda lingon,
pressgurka, potatispuré, gräddsås.
Långbakad högrev, 315.-
Rostad palsternacka, glaserade morötter, lökar och rödvinssås
Schnitzel a la Solviken
130 g 269.- 260g 339.-
Av fläskytterfilé. Serveras med gröna ärtor, kapris,
citron, persiljesmör och valfri potatis.
Fläskfilé, 315.-
Serveras med ljummen tomat- och löksallad,
husets bearnaissås och valfri potatis
Örtbakad kål, 185.-
Örtbakad kål, serveras på dill och potatiskräm, rostade hasselnötter och västerbottenost
Till rätter med ”valfri potatis” kan du välja mellan potatisgratäng, stekt potatis eller pommes frites.
Lägg till Bearnaisesås eller Rödvinssås, 25.-
- FÖR BARN -
Köttbullar, 125.-
Med potatismos, gräddsås och lingon.
Fish n' Chips, 145.-
Friterad fiskfilé, pommes frites och aioli.
Efterrätt, 59.-
Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.
- RUNDA AV MED -
Chokladfondant, 129.-
Vaniljcrèmefraiche och rostade pistagenötter
Mockabrûlée, 99.-
Äppelkompott, kardemumma och chokladbiscotti
Marängsviss, 99.-
Maräng, vaniljglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås