Meny
- BÖRJA MED -
Bruschetta, 135.-
Grillat levainbröd, färska tomater, basilika, vitlök, olivolja och rostade pinjenötter.
Toast Skagen, 179.-
Mer klassiskt blir det inte. Serveras med handskalade räkor, citronpärlor och rostat bröd.
Rödbetstartar, 99.-
Rödbetor, lagrad ostcrème, rostade valnötter, kapris, krasse, salladslök och färsk pepparrot.
Råbiff, 179.-
Tryffel- och sojamarinerad oxfilé med friterad vitlök, wasabi och sojamajonnäs, rostade sesamfrön, picklad shiitakesvamp och tryffelchips.
Vitlöksbröd, 65.-
Serveras med tryffelmajonnäs.
- À LA CARTE -
Ugnsbakad torskrygg, 325.-
Serveras med gräslök och sandefjordssås, färsk potatis, sockerärtor och färsk sparris.
Älgköttbullar, 295.-
Självklart av kött från svenska skogen, rårörda lingon,
pressgurka, potatispuré, gräddsås.
Grillad Fläskfile, 315.-
Serveras med en sallad av färska tomater, gurka, lök och fetaost.
Bearnaisesås och valfri potatis.
Schnitzel a la Solviken
130 g 249.- 260g 319.-
Av fläskytterfilé. Serveras med gröna ärtor, kapris,
citron, persiljesmör och valfri potatis.
Grillad Oxfilé, 395.-
Serveras med baconlindade haricot verts, confiterad tomat, krämig pepparsås och valfri potatis.
Sticky Ribs, 295.-
Från vår egen rök serveras med grillad majskolv, ugnsbakad halv tomat, smoked bbq sås och pommes frites.
Gratinerad Cannelloni (vegan), 229.-
Fylld med spenat och ricotta, ugnstorkade tomater, rostade pinjenötter, färskriven parmesan och portobellopesto.
Sallad Nicoise
Tonfisk 269.- Räkor 259.-
Grillad tonfisk (medium rare), krispig sallad, ägg, färska bönor, tomat, lök, morot, oliver och kapris.
Går även att få med handskalade, färska räkor
Till rätter med "valfri potatis" kan du välja mellan potatisgratäng, stekt potatis eller pommes frites.
- FÖR BARN -
Köttbullar, 119.-
Med potatismos, gräddsås och lingon.
Fish n' Chips, 139.-
Friterad fiskfilé, pommes frites och aioli.
Efterrätt, 59.-
Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.
- RUNDA AV MED -
Smördegsgömma, 99.-
Med lemoncurd, säsongens bär, lättvispad vaniljgrädde med mascarpone och hackad choklad.
Crème brûlée, 135.-
Serveras med färska bär och citronsorbet
Klassik, oemotståndlig marängsviss, 119.-
Maräng, vaniljglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås.
Chokladtryfflar, 35.- styck
Från Suseå chokladfabrik i Falkenberg; mörk choklad och havssalt, ljus choklad, havssalt och sesamfrö eller ljus choklad och Bailey’s.
Glass och Sorbet, 85.-