Meny
- NÅGOT ATT BÖRJA MED -
Toast Skagen, 149.-
Mer klassiskt blir det inte. Serveras med handskalade räkor och rostat bröd.
Delibricka, 195:-
Lufttorkad karré, Iberico salchichon, västerhavsost, fikonmarmelad, färskost smaksatt med örter samt surdegsbröd.
Alldeles utmärkt för två personer.
Vitlöksbröd, 55.-
Serveras med aioli.
Gratinerade Havskräftor, 165.-
Gratinerade havskräftor från västkusten. Serveras med ljust bröd och vitlök.
Tomatcarpaccio, 139.-
Burrata, mogna tomater, färsk basilika, lagrad olivolja, balsamico, lök och rostade pinjenötter.
- À LA CARTE -
Vår fantastiska Bouillabaisse, 285.-
Två sorters fisk, musslor, hand skalade räkor, serveras med Rouille.
Ugnsbakad torskrygg, 285.-
Chablissås, dill och forellrom, färsk spenat, rödlök och fänkålscrudité. Serveras med färskpotatis.
Moules Frites, 259.-
Vinkokta musslor, pommes frites och aioli.
Grillad Fläskfile
150g 269.-, 300g 309.-
Serveras med med sallad på tomater, gurka, rödlök och fetaost. Med husets bearnaisesås och valfri potatis.
Schnitzel a la Solviken
l, 110 g 229.- xl 220g 289.-
xxl 330g 329.-
Av fläskytterfilé, serveras med gröna ärtor, kapris, citron, persiljesmör och valfri potatis.
Grillad oxfilé
110g 269.- 220g 369.-
Rostade haricots verts, baconströssel, confiterad vitlök, pepparsås, ört- och rödlökssallad. Valfri potatis.
Solviksburgare
200g 215.- 400g 285.-
100 % nötkött, bacon, BBQ majonnäs, lagrad ost, saltgurka och stekt lök. Serveras med tryffeldipp coh pommes frites.
Stickey smoeky Ribs, 229.-
Serveras med rostad majs, tomatsalsa, coleslaw och pommes frites.
Gratinerad Cannelloni, 189.-
Fylld med spenat och ricotta. Med ugnsbakade tomater, rostade pinjenötter, färskriven Grana Padano och pesto.
Sallad Nicoise
tonfisk/räkor 219.-
halloumi 189:-
Grillad tonfisk (medium rare), krispig sallad, ägg, färska bönor, tomat, lök, morot, oliver och kapris.
Går även att få med handskalade, färska räkor eller grillad halloumi.
- FÖR BARN -
Köttbullar, 89.-
Med kokt potatis, gräddsås och lingon.
Little Ribs, 115.-
Serveras med rostad majs, tomatsalsa, coleslaw och pommes frites.
Fish n' Chips, 99.-
Friterad fiskfilé, pommes frites och vitlökscrème.
Efterrätt, 59.-
Tre kulor vaniljglass. Serveras med chokladtopping och kex.
- DESSERT -
Vaniljpannacotta, 109.-
Salsa på färska jordgubbar och passionsfrukt samt dumleflarn.
Gino, 125.-
Färska bär, kladdig choklad, saltrostade macadamianötter och hemgjord blåbärsglass.
Crème brûlée, 125.-
Med ljummen hjortronmylta och flädersorbet.
Solvikens Marängsviss, 99.-
Maräng, vaniljglass, vispad grädde, säsongens bär och chokladsås.
Husets glassar & sorbet, 75.-
Chokladtryffel, 30.- /styck
